鈞

蕭先生跟我說了N個月要去吃
結果遇到我開刀一直延期
終於再我要回台東的前一天實現承諾

菜單
 
很多款肉跟湯底可選擇 

肉片類

還有好幾種沒照到

現點現由廚房切出
肉質都還不錯
肉類太多吃的有點撐

食材櫃
 
東西很多樣
但是我的重點是肉類跟大腸而已

湯底
 
點了鴛鴦
昆布干貝鍋及四川麻辣鍋

都沒有喝到湯 
昆布鍋只燙了少許的肉
大部分的食材都用麻辣鍋燙

2種鍋類比起來麻辣表現比較優一點
昆布鍋有一種味道不太喜歡

麻辣鍋有分辣度
點了小辣
覺得還好沒有很辣
可能是沒有喝到湯

麻辣鍋的中藥味很重
一上桌就聞到很濃的中藥味
但並不會讓人覺得有嗆辣味

食材
油條.炸豆皮
 

豬內臟及牛內臟
 

蔬菜.餃類
 
印象中完全沒碰到
因為我只顧著吃肉.大腸

撈油匙.撈杓
 
肉有點薄有點小片
所以最好用撈杓直接下鍋燙
一次燙多片點這樣吃起來才爽才有吃肉的感覺

餐具
 
都黑麻麻的

排類
牛排
 
肉質有點小硬

雞排
 
肉質很嫩還帶點肉汁

煮好的食材

雞腸
是用昆布鍋燙的覺得還好感覺有種腥味
小肥牛
肉質不錯.油花偏多.肉片切的有點小片.每次燙都是燙個3片一起吃
牛小排
肉切的比較厚一點 但稍微燙一下有點熟比較嫩比較好吃 若燙太久就會變的比較老
油條
稍微浸泡過麻辣鍋吃 吃起來帶點湯汁 有辣
鴨血
沒有入味 還算嫩可是有腥味 還是三重三和路上的火鍋店的比較好吃
大腸
一樣用麻辣鍋煮稍微放涼比較不會辣 有咬勁沒怪味 跟蕭先生今天的主攻
昆布
煮的很軟爛 吃起來沒有什麼怪味 可是湯頭喝起來有怪味

熱飲及冰品

很多種冰品可以選擇

熱飲好像有咖啡跟花茶類
熱飲都沒有碰到

冰淇淋種類很多有哈根大使.明治.還有一種沒看過的品牌

哈根大使
 
有7種可以選擇還有脆餅
網路上不是說8種嗎
可是現場怎麼只有7種
還有另外2種都已經有點空了

巧克力跟草莓已經空了而且超難挖
只挖到一點點試一下味道
還吃了夏威夷果口味

以前都聽人家說這口味很好吃
原來是有夾帶著夏威夷果仁
有點軟化的果仁吃起來還好
我覺得有果仁感覺吃起來不會很盡興
因為還要咬有點麻煩

試吃了桑果雪酪
挖一小小口
覺得有點微酸

7種口味只吃了4種
而且都是小小的幾口
有點浪費

明治

種類很多種
明治跟哈跟大使當然選哈根大使

明治只吃了2種而已

Dairy King

冰櫃上面有寫有海洋膠原蛋白跟天然高纖
種類有點少
只有看看而已沒吃到

飲料櫃
 
都是有汽的
喝了之後肚子就沒什麼空間了就不會想再吃菜了

甜點.果汁.水果類


草莓奶酪
 

冰淇淋
草莓起司(明治)
 
草莓跟起司味道都很重
記得之前吃還挺喜歡的
但今天吃覺得有點怪

酒釀櫻桃(明治)
 
蕭先生要吃的
本來想照完要來吃
但照完就忘記了

桌椅
 
真不虧叫小"黑"牛
連裡頭的擺設.餐具都是黑的

招牌


今天戰鬥力很差
連大胃王蕭先生也吃的不多

明明晚餐只吃了一個蔥抓餅
專程留肚子要來吃
只吃幾盤肉就陣亡了
本來還想說要讓他多上幾輪肉
結果連第一輪的都硬撐的吃完

太晚去去時沒什麼客人肉上的很快
但是要加湯時找不太到服務生
桌子感覺有點小
肉盤上上來後幾乎沒什麼位子放其他的東西了
麻辣鍋內一堆中藥有點佔空間
不知道可不可以撈起來
這樣會影響湯頭嗎
若不會為什麼還要一起放上桌呢

繼續稱讚蕭先生時間
終於我跟我弟這兩隻大米蟲要回去了
回去前還要請我們吃飯
終於要送走我們兩個了
結果最後一餐還邀了一大群人一起去吃飯
帳單當然還是由他結
一群人吃吃喝喝的也花了他將近1個月的1/3伙食費

網址:小黑牛
地址:台北市士林區文林路766號 
電話:02-2838-0369
地址台北市中山區長安東路一段53巷1之6號
電話:02-2542-5060

此次去的是士林店
應該還會在去
這裡肉的總類很多樣
而且食材也算很新鮮
但說真的吃到飽對我而言真的很浪費
可是又沒有本錢可以去吃單點的