鈞

之前去COSTCO買了一包水餃
可煎.煮.蒸3種方式料理
當初會買是因為想說可以煎跟煮很方便
男友說他不喜歡吃水餃喜歡吃煎餃
最後完全都是用煎的吃完

九饌手工餃子

$239 150顆 約2.7公斤
皮薄.餡多.又多汁
只不過他的水餃大小差很多

有長條鍋貼型.小圓餛飩型.正常水餃型.還有奇怪的形狀
無所謂反正好吃就好

九饌水煎餃

$195 100顆 約2.8公斤
一樣餡多.又多汁.皮也不會厚
形狀就跟外面的鍋貼一樣是長條型的
大小都一樣不會像手工餃子大小差很多

餃子&水煎餃
兩者都一樣好吃
而且都一樣便宜
只不過跟男友都覺得餃子煎出來的煎餃比較好吃
而且一口一個剛剛好
只不過餃子如果退冰後會整個黏在一起完全分不開
最後只能向煎餅一樣的煎水餃

我煎煎餃的功力我覺得還不賴
煎出來底部的色澤都很漂亮
而且都還有湯汁也不會破裂
有可能是因為我用電火鍋煎火侯比較均勻
之前用瓦斯爐煎結果火侯控制不當有些底部還燒焦
可是扣除掉燒焦的味道煎餃還是一樣鮮美多汁好吃