鈞

天氣轉冷了
想要吃點熱呼呼的東西
火鍋每次都要吃很久
薑母鴨我只喜歡吃配菜
羊肉爐好了
既有熱湯可喝.有我愛吃的小羊排
還可以吃到我的最愛豆腐乳
costco的羊肉爐跟一般外面的羊肉爐包比起來有點貴
逛愛買時發現羊肉爐剛好在特價
拿了一包等放假時可以煮來吃

雅方岡山羊肉爐

愛買特價$129
逛樓下的超市時發現要$150多
有開心有賺到的感覺
羊肉塊並沒有很多
肉質也一般
還是外面店家賣的羊肉爐比較好吃
過年回台東一定要去吃羊肉爐
知本的黑松紅燒羊肉排.台東市的阿明清湯羊肉片.或是去富岡山上吃到爽

蕃茄

忘記照整顆的
只好照切片的
這顆小蕃茄不便宜1斤要$60
這顆是$20好貴

叔叔教的撇步用蕃茄當湯底

上次叔叔用雞湯加蕃茄當湯底超讚
這次還想說要不要在加雞湯塊
怕鍋子太小會太鹹
下次在來試試看

金針菇.杏包菇

吃這種鍋類一定要加菇類
不然就感覺好不像在吃鍋

豆皮

這也是一定要的
煮的軟軟的豆皮吸滿湯汁超讚

凍豆腐

還好並沒有很喜歡吃
只是覺得吃羊肉爐好像一定要加所以就買了

高麗菜

不便宜的高麗菜小小一顆要$60多好貴
原本要買1斤$25的
但菜販說那是韓國來的高山的比較好吃
可是高山的1斤要$40
想說男友喜歡吃高麗菜高山的會比較甜又怕份量太多吃不完
不會啦裡面比較蓬鬆所以看起來比較大顆但跟進口的價格一樣
回家男友說你被騙了高山的反而更結實這不是高山的
是嗎好像是這樣
我看樓下市場的高山高麗菜1斤居然要$75
一般的最小顆的也要$105
菜怎麼那麼貴比肉還要貴
好在我愛吃肉不愛吃菜

但不甘心被男友發現我被菜販騙了
硬要說說不定這顆高麗菜也是高山啊
只是看你認定山的高度是多少
硬要掰一個理由讓我自己覺得我沒被騙

茼蒿

買約4棵但是小小的營養不良要$20多
再挑選時邊選邊想以前我在台東茼蒿哪需要買啊
外婆家的菜園滿滿都是每棵都是又肥又大
吃到都不想吃.連看也不想看
哪像這裡的又小又醜
好心酸
茼蒿真的好好吃
吃火鍋就是要有茼蒿
只是買太少了害我不夠吃

小貢丸.鑫鑫腸

男友說要吃大顆的新竹貢丸
可是我不喜歡硬要說這也是新竹貢丸只是比較小顆而已
這樣一口一個比較剛好
上次吃火鍋剰的鑫鑫腸也拿來放

放滿料待煮的羊肉爐


羊肉爐必要的沾醬-辣豆腐乳


壓碎拌好的辣豆腐乳醬

吃羊肉爐就是要配豆腐乳
去外面吃羊肉爐如果他的沾醬是豆瓣醬我還會生氣
我來吃羊肉爐就是要沾豆腐乳的
小時候超不喜歡吃豆腐乳
覺得是阿公那種年紀的人才會吃的
可是現在越來越愛吃隨時都會想來配個豆腐乳
唉!!我真的越來越像歐巴桑了

煮熟的羊肉爐


冬天吃這種熱熱的鍋最舒服了
吃完後全身暖呼呼的完全都不怕冷
過幾天又要變冷了
可以再來計畫要吃什麼鍋了